SAQUITOS DE MORCHILLA
INGREDIENTES:
- 16 obleas de masa de empanadillas ''La Cocinera'' (grandes)
- 2 morcillas
- 2 manzanas- 1/2 cebolla
- Piñones
MODO DE ELABORACIÓN:
En una sartén se pone la media cebolla cortada en aros con un poquito de aceite y un poco de azucar, se deja pochar. Pelamos las manzanas, las quitamos los corazones y las echamos a la sartén con la cebolla hasta que se poche. Quitamos la piel a la morcilla y la desmenuzamos, lo añadimos a la mezcla de la sartén y sofreimos un poquito, después echamos los piñones que si nos gusta les doramos un poquito previamente en otra sartén. Dejamos enfriar esta mezcla para que cuado lo echemos en las obleas no se deshagan con el calor. Una vez frio montamos los saquitos y apretamos las puntas para que no se nos abran. Después untamos con huevo y metemos al horno a 180 grados hasta que estén doraditos y 'LISTO PARA COMER'.
